(這時候已經11點,人潮比較少的時候,不然都是大排長龍排到外面來的)
Hello Hello~
推薦一間在高雄必去吃且超有名的中式早餐店,位於前金區創於1954年的老店「興隆居」(到訪日期110年5月14日)
講到高雄早餐,絕對不可能不提到「興隆居」,他們家的湯包跟燒餅都很有名,主要排隊會分成湯包跟其他商品,湯包真的是工作人員一籃接著一籃的做,不停地拿出來,才有辦法應付眾多的客人。
(工作人員整個早上手都沒停過)
我當天買的就是最有名的湯包(20元)跟燒餅(18元),店裡面其實還有很多品項,菜單在文章最下方。
(來的話建議湯包跟燒餅都要吃)
(看看這濕潤的內餡)
他們家的湯包太出名了,大小跟肉包一樣大,不同的是一咬下去都是湯汁,符合他的名字,貨真價實的「湯」包,高麗菜的甜味跟香而不油的肉餡很好的結合在一起,我通常會在湯包上戳個洞,拿乾淨的小湯匙放一點店家附的湯包專用辣醬,嘗一口,那個滋味達到另一個境界,好好吃喔~
(我最愛中間那個QQ的口感,比較不愛都是酥脆口感的燒餅)
但其實我來興隆居最常點的是我平常不吃的燒餅,燒餅真是讓人又愛又恨,超級好吃但熱量超高,可每次來到興隆居我就將熱量拋之腦後,一定得點一個,外皮酥脆,內裡Q軟有筋性,而且在Q軟的口感中同時能吃到層次感,越咬越有麵餅的甜味,加上滿滿芝麻香,一不小心就把一個燒餅給嗑完了,大推!
如果之後解禁有去高雄旅遊,推薦大家可以去吃吃看,歷久不衰真的有他的道理,而且他的營業時間也很酷XDD
店家資訊:
興隆居
地點: 高雄市前金區六合二路186號
營業時間:周二-周日 04:00-11:30
電話: 07 261 6787
(菜單取自興隆居FB)
致力於推廣美食,在美食路上奔馳的小女子
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