大家有看過「我們回家吧」嗎?主持人為曾寶儀,第一集邀請「美食水水千千」來到她的故鄉二林吃美食,第一站就是我今天要介紹的「陽光老店爌肉飯」!
看節目的時候就覺得看起來好好吃喔,而且爌肉飯為彰化有名的美食,這次來到二林市場真的不能不吃 🍖🍚
店家位置在市場的頭端(或尾端)轉角處,當天到的時候大概10點半左右,已經有好幾組客人排隊等外帶,店家的手沒有停過,十分忙碌
(鍋子裡有肥有瘦,在排隊的時候看的我好饞啊)
我發現大部分的客人都是包便當回去,因為現場我沒有看到價目表,所以不是很清楚單點爌肉飯跟便當的價格差異,因為當天還有很多東西要吃,所以只點了一碗爌肉飯跟一碗豆腐味噌湯。
配菜也很多,下次有機會再來包便當吃看看
點餐的時候你可以選擇肥肉或瘦肉或半肥半瘦,是很客製化的,聽說彰化很多爌肉飯都是這樣,算是一個優良傳統😄
很適合像我一樣愛吃又同時在減肥的人,所以我點了瘦肉~
(一碗味噌湯加上一碗爌肉飯,60元,滿足的一餐)
爌肉很大一塊,上面撒上滿滿的酸菜,看起來超澎派的🤩🤩
雖然很多人覺得爌肉飯要吃肥肉才能吃到爌肉飯的精隨,但我得說這碗瘦肉居多的爌肉飯絕對超乎你的想像,瘦肉不柴不澀,紋理分明,香嫩多汁,
看顏色以為會很鹹,但完全不會,鹹淡適中,醬汁是我喜歡的鹹大於甜味的口味,好吃!
我其實是不太喜歡酸菜的,但他們的酸菜配上爌肉飯,好搭喔,不會過酸,可以中和膩感,這碗飯缺的就是那顆我沒點的荷包蛋,下次要空點肚子來吃!
如果有經過二林市場可以停下腳步來上一碗爌肉飯,配上酸菜、荷包蛋,活力四射的一天就此開啟,推推
店家資訊:
陽光老店爌肉飯
地點: 彰化縣二林鎮儒林路二段484號
營業時間:06:00-13:30
電話: 04-8965536
致力於推廣美食,在美食路上奔馳的小女子
IG: yj_eat_drama
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